所谓“酒香不怕巷子深”，好味道自然会引来络绎不绝的食客。
西樵有间农庄，凭借独创「皱皮烧鹅」和大件夹抵食的出品，就连广州佛山的老饕都会驱车前往！西岸的街坊们，更是把农庄这里当作私家后厨！
皱皮烧鹅23元/例
烧鹅不一定脆皮才好吃，新鲜有肉汁的皱皮烧鹅是他家的独创招牌，每日新鲜现宰现烧，软香多汁是它最大的特征，表皮还泛着金光，上桌分分钟就清盘了！
老板对鹅的挑剔程度，不亚于选老婆！养足天的马岗鹅，用独家秘方研制的酱料，加入姜葱、西芹、香菜腌制入味，再用火炉烘烤出爆汁！
鹅肚填满“独家酱料”，出炉后热气腾腾，琥珀色的鹅皮像是镀上一层古铜色的高光，入口嫩滑多汁！
皮香肉实的鹅肉，肥瘦均匀，脆皮下还包裹着汁水，入口香嫩又饱满，搭配酸梅酱入口，巴不得连骨头也不放过！
红烧乳鸽16元/只
红烧乳鸽也几乎是每桌必点，刚上桌香味就直冲鼻子，趁热吃，鸽肉内里紧致一口哔汁，还只要16元/只，太划算了！
他家选择乳鸽很有讲究，必须是养足25天的妙龄乳鸽，加上严格火候的把控，每只都烧得刚刚好，表面非常油亮，色泽漂亮。
先把“美腿”整只扯下来直接咬，每一口都有自带BGM，还伴着汁水在嘴里肆意窜动，肉香霸占整个味蕾，就连骨里都很入味！
特色筲箕鱼元/份
来者必点！选用约5斤重的吊水水库大头鱼，一盘兼顾三款口味，口感十分丰富，每一款都带有淡淡簸箕香！
无骨清蒸鱼肉、剁椒鱼头、豉汁鱼骨，实现一鱼三吃，连长辈都要拍掌叫好的那种！
还搭配陈村粉、南瓜，各自吸足了鱼肉和酱汁的鲜甜滋味，连鱼一起咀嚼真的过瘾到飞起！
脆皮大肠58元/份
重口味人士必点的脆皮大肠，简直一口收买人心！炸过后的大肠表皮酥脆咸香，里内爽脆弹牙！
每份大肠都处理得很干净，入口的的那一瞬间，脆爽的声音在耳边响起，肥而不腻，别有一番风味！
豆酱焖牛腩43元/份
颇有佛山风味的豆酱焖牛腩，肉香和热气直往鼻腔里窜！新鲜厚切的牛腩，肥瘦相间，层次感也很清晰分明。脆嫩之中还带着嚼劲，满口都是香！
特用海天豆酱焖煮，令牛腩的肉质更鲜嫩弹牙，每一块肉都酱香入味，会吃的人已经叫上两碗白饭，再浇上酱汁！真的很惹味！
秘制蜜椒骨35元/份
秘制蜜椒骨对于广东人来说就是yyds。排骨与蜜糖一起翻炒，猛火塑而成的酥脆外皮裹着被炸得香酥的肉，一点也不腻。
夹起一块塞到嘴里，香酥焦脆的口感，能感受到排骨的肉汁和蜜汁交缠，咀嚼之余还有丝丝甜味，吃到吮手指！
上汤野菜28元/份
最后来一道上汤野菜，皮蛋的加入令汤底更鲜甜，野菜的鲜嫩爽口在唇齿间迸发着汁液，余在舌上的甘味尽是舒适。
夜幕降临，缤纷的灯光勾勒出不一样的农庄美景，正看似皇宫，则看似水立方，在这样的景色下用餐玩乐，别有一番风味。
寻味指引：
