有一个这么地方,虽然不是一线城市,却因为它的饮食文化,闻名全国,更因为其饮食文化,频频被报道,日常有大明星去探店!它,位于广东中部,毗邻广州——佛山。

佛山,又简称禅,因为和广州地缘相连、历史相承、文化同源,所以许多地方都跟广州很是相似,但是又有差距。佛山是国家级的历史文化名城,也是中国龙舟和龙狮文化名城,更是粤剧的发源地,著名粤剧就有《荔枝颂》……崇文尚武很是彰显佛山精神,佛山名人何其多,例如:“武状元”黄飞鸿,叶问,李小龙……“文状元”詹天佑,康有为……

《十二道锋味》节目组就曾到佛山进行录制拍摄,原舌尖上的中国团队也曾到佛山录制拍摄《寻味顺德》,因而哪怕说是食在佛山也不无道理,其实许多广府菜就是出自佛山顺德的,佛山就有许多小吃,如著名的大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、西樵大饼、佛山九层糕、陈村粉、盲公饼、高明濑粉……

晶莹剔透的陈村粉,咬下去,一口顺滑不粘牙,又爽又有嚼劲,跟外面机制的有了天壤地别的差距,特别推荐老字号“黄但记”,吃了还想吃系列。

一到周末,顺德便到处都是慕名前来的美食爱好者(吃货),打卡探店,其中又以大良为主。许多历史悠久的老字号的店铺都坐落于大良,比如生意火爆的民信,“甘香酥滑奶双皮,玉液凝脂润雪肌。何必整容求绝色,醍醐助尔赛西施。”的双皮奶,吃过了就再也不想吃其他甜品店做的了,同样做得好吃的还有民信的老对手——仁信,它的双皮奶同样食味清甜嫩滑,奶香浓郁。当然啦,佛山还有很多很多好吃的~像是甜品,不止民信和仁信,辉记糖水和圆碌碌甜品屋也是极高的人气,做到了真真正正的物美价廉,一整粉红色的毛爷爷可以吃上一整天,吃到自己腻为止,不过最好就是适合而止啦,什么东西吃多了都不好,把惊喜留到下一次。

盲公饼,鸡仔饼(里面并没有鸡仔),西樵大饼……这些点心都是吃了会上瘾的,如果

来到了佛山游玩,要带手信给朋友或者同事,就可以考虑入手这些啦,吃过的绝对是赞不绝口!

佛山除了吃的,其实风景也是十分出色的,值得一逛的地方有很多。比如享有岭南四大名园之称的顺德清晖园和禅城梁园。沿街商铺林立,遍布清末民国时期的岭南建筑,古韵悠悠的岭南新天地。

香火超级灵验的西樵山,(有什么心绪不灵,忐忑不安的可以来这里拜拜佛,顺便爬个山,运动运动),十分适合度假旅游的三水森林公园(还可以烧烤~),每日有三场的武术舞狮表演的黄飞鸿纪念馆(爱好武术的小伙伴不要错过啦)……

错过了这样一个美食之都岂不可惜?心动不如行动!



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