北京去哪家医院看白癜风最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html禅城区
佛山柱侯鸡
此菜是佛山传统名肴,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。骨软肉滑,豉味浓郁。柱候鸡的主要调料是柱候酱,用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。用此酱烧出来的菜特别美味。
三水,西、北、绥三江汇流境内,天然的生态,良好的水质,孕育出三水的特产之一——三水河鲜。三水河鲜美食,还有三水的饮料、美酒、美点配佳肴,相得益彰。
西江嘉鱼
嘉鱼与其他鱼最大的区别,是鱼皮下面包着鱼鳞,其肉幼滑,味鲜甜。清蒸、滚汤皆宜。嘉鱼是西江三水河段的驰名特产。
北江桂花鱼
桂花鱼学名为鳜鱼,鱼塘养殖的桂花鱼,其肉质、味道都比北江野生的稍为逊色。桂花鱼肉厚、味鲜甜,无骨丝,老少咸宜,是较受欢迎的食用鱼类之一。
挞沙鱼
又名龙利,其肉幼滑,无骨丝,味极鲜美,尢以金边挞沙为上品,清蒸为主。
三水河虾
值得一提的是清明河虾,因为清明时节的河虾是一年之中最粗壮、个体最大的,加上在三水优良的水质和自然生态中生长,含有丰富的钙质、磷质等人体所需的矿物质和微量元素,营养价值高,无论清蒸、灼食时都倍感鲜嫩,肉实而爽。
三黎鱼
三黎鱼(亦称三泥鱼),产量极低,其鱼一经捕捉捞起即死,很难养活,鲜活的三黎鱼相对罕有,市场上所见多为冰鲜。此鱼鱼味独特,浓郁,味道有别于其他河鲜,夏季最为粗壮,此时享用最好,食法以蒸、焖为主。
中华鲟
三水原有全国规模最大的中华鲟养殖场,用特制的饲料养殖的中华鲟,生长较快,最大的可至数米长,一吨重,中华鲟全身都是宝,皮、肉、软骨等都可供食用。
明都渔村