广东是经济大省,这里在很多人看来是高楼林立,极具现代感,广东也是一个打工城市,这在很多城市,汇聚了来自全国最多人口的城市,这里到底有什么吸引力?
而真实的广东是什么样子的呢?
真实的广东广东作为很多打工人的选择,其实主要是因为这里宜人的气候,你能想象这里一年四季都有人穿短袖拖鞋?
广东被称为是最具有包容性的省份,这里永远可以看到来自全国各地的人士。
就如深圳,深圳的本地人很少,都是全国各地来的人,大家都一心搞钱,都说普通话,一切按规则办事。
还有广州老城市,本地人起码也有个三分之一以上,所以说本地话的更多,有人觉得对你说本地话感觉排外。
还有人说广东很多地方,比如深圳没有烟火气,来了深圳后,从生活角度讲感觉深圳和家乡差不多啊,物价大概是其他地区的两倍,房价是三五倍,但是一样有城中村的热闹,一样有匆匆忙忙上下班的年轻人,在深圳总是很容易交到新的朋友。
来广东,首先发现这里的语言体系很繁多,广东有三大语言体系。
其中最核心的是粤语,粤语在广东也叫白话,在广东也有很广泛的应用。
在广东可以看到在交通工具上也是广东的粤语。
接着就是客家话、潮汕话,总之这几类是比较多的语言,对于外地人来说,这完全就是听不懂的样子。
粤语也许是广东的一个标志,但是确实是有不少的广东人不会说粤语,还有很多地区的人,了解之后会发现,好像讲的都不是一种方言,一个县可能都是讲同一种方言,但是每个镇还都不一样。
广东的景点广东作为一个沿海省份,在很多人的印象里这应该是一个平原地区,但是真正来了这里才知道,原来广东也是有山有水的地区。
广东的经济发展也给了很多人一个刻板的印象,广东应该就是一个遍布高楼大厦的现代感城市,来这里就是看大都市的繁华。
广东看似是最光鲜亮丽的省份,但其实,和其他很多省份一样,广东的情况也是光鲜亮丽的只是那几座城市,很多地区可以看到砖瓦水泥,也可以看到赛博城市。
虽然广东的自然山水比不上很多其他的省份,但广东的景点也不少,就如必不可少的丹霞山,丹霞山需要自己走完才会发现其中的趣味。
自然风景里面,湛江的湖光岩很值得观看。
还有云雾山脉的鹅凰嶂,河源万绿湖,深圳大鹏半岛,阳江海陵岛,湛江南极村和徐闻县,汕头南澳岛,韶关丹霞山,江门开平碉楼,清远洞天仙境……
广东的15个5A级景区,长隆旅游度假区、华侨城旅游度假区、白云山、雁南飞茶田、观澜湖、地下河、丹霞山、西樵山、罗浮山、长鹿旅游休博园、海陵岛大角湾海上丝路旅游区、孙中山故里、惠州西湖、星湖、开平碉楼。
广东是一个宜居地最值得称赞的就是广东的饮食,广东虽然饮食较清淡,但是可以说这里的饮食是很多地区都喜欢的。
广东的早茶尤其丰盛,谁也不曾想早晨能有这么多的花样。
以及来广东都会知道,广东人尤其爱喝汤,一顿饭不喝汤似乎就是不完整。
广东的饮食偏清淡,对于一些初来广东的人来说,广东的饮食实在毫无味道,其实任何一种饮食,都是基于当地的自然环境而形成的。
但细细品味才知道广东的饮食注重原汁原味,不会偏离食物原本的味道,在广东长久生活之后,才能真正体会到这来自广东的食物是怎样的一种风味。
这样的方式使得食物很是鲜嫩美味,广东的海鲜是必不可少的食物,对于广东人来说,对于海鲜是否新鲜是能够辨别的出来的。
所以其实那些需要爆炒加重口味的食物,一般都是因为食物本身不新鲜。
广东人对食物的最高评价就是,鸡有鸡味,鱼有鱼味。
还有对于广东人不能吃辣也是一个误解,广东人不爱吃辣占大部分,但不是不能接受辣,比如麻婆豆腐这类食物就很合广东人的口味。
但很多食物着实没必要和辣沾上才行,因为调味品只是为了加强食材风味的点缀,而过多的调味料其实是有点喧宾夺主了,盖过了食物原本的味道。
就算是一桌的山珍海味,也尝不出食物原本的味道,所有的食物最后都是一样的调味料的味道,这是有点破坏食物原本的作用了。
广东的食物也不都是追求清淡与食材本味,粤菜也有很多不清淡的菜,比如广东的烧腊,还有烧鹅,烧鹅那个烧鹅汁是用了很多香料去调制的,顶多是不辣,其实也不是清淡的。
北京路那边那家周生记太爷鸡,他们家的特色是烟熏卤鸡,也不清淡,更明显不清淡的菜还有椒盐、避风塘和啫啫煲。
而且给人清淡印象的多半是广府菜吧,广东省内还有潮汕菜和客家菜呢,这两种菜的口味跟广府菜也是有区别的,比如说客家那边的特色——盐焗,那就完全不能算是清淡的。
还有吃白切鸡的蘸料,除了姜葱、酱油或者是两者的混合以外,湛江那边吃湛江白切鸡还会蘸沙姜酱油的。
这是粤厨的一个特点,因地制宜地尝试各种不同的做法,还有就是因为广东的包容性,在逐渐容纳了来自各个地区的人之后,广东的饮食也逐渐加入了不少其他地区的食物。
还有不吃辣的原因就是因为广东的气候。
广东常年是炎热的状态,就算是到了冬季,全国都进去了酷寒时期,而广东的冬季却迟迟未到。
在广东大街上,可以看到各种季节的人们,也就是在很多时候,广东都是属于乱穿衣的情况。
广东的冬天也不是说不冷,冷空气到来的时候,寒风萧萧,根本防不胜防。
而对于广东的寒冷,其实时间也不长,这样的情况也就造成了广东人似乎不怕冷的现象。
在冷空气到来的时候,如果看到街上穿羽绒服的,那一般都是北方人。
但炎热的广东其实也有不少的宜居城市。
珠海(除香洲区市区),珠海的城建本来就是冲着宜居建的,进去珠海交通除修路外全程畅通,城建规划更是完美,小区民房都是建得整整齐齐的,而且海风吹过来很舒服。
顺德,吃货天堂顺德本来就很强了,现在更是不得了,全区城建大升级,一眼望去全是新城。
广州郊区(除从化),南沙、增城、花都,有广州的城建福利,又不会像市区那样交通拥挤。南沙靠海的地方、增城靠山的地方,可以媲美珠海的宜居。
东莞南边,从虎门大桥出发,往东北方向走城建正在规划。但南边虎门长安大岭山一带还是挺舒服的。
汕尾,人很少,交通通畅,空气好,水质好,海景美,海风舒服。汕尾平时在广东默默无闻,经济数据也就那样,但感觉汕尾人喜欢和汕尾一样默默安心过着自己的小日子。
江门市,江海蓬江一带发展很快,几年时间城建就焕然一新,有向顺德靠拢的感觉。新会、台山、开平、恩平,老牌养老胜地了。
惠州是老牌旅游胜地,吃喝玩乐好去处。
深圳沿海,宝安、南山、大鹏湾一带,除去生活成本,交通基建、城建规划、空气水质都是一流的。
结语广东是一个经济发达的省份,其实很多人都忘了这也是一个拥有历史底蕴的城市,广东的遗憾是,抗战的时候,大家记住了川军和湘军,但不知粤军家家户户挂白绫。
广东是一个包容的城市这里有无数全国各地的人,广东不只是充满高楼林立,这里也有很多独特的美。
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