双蒸酒庄,穿越时空探访粤酒文化。中国文化博大精深,千百年间流传,而粤酒文化,也是在历史长廊当中愈演愈烈,碰撞出各类飘香好酒。双蒸酒庄,就是探访粤酒文化的一大关键窗口,今日让我们走进双蒸酒庄,一起领略粤酒文化的风采。

说起双蒸酒庄,我们自然而然会联想到广东家喻户晓的九江双蒸等名酒所产圣地--九江古镇,双蒸酒庄坐落于广东佛山南国酒镇九江,占地约多亩。以西樵山、大雁山与茶山三山环绕而成的西江北岸沿江盆地为域,这里是传承了千年酿酒历史的粤酒核心产区,平均海拔仅有5米,形成小盆地、吹季候风的地域气候特征。

而粤酒文化在双蒸酒庄中百年传承并非只是巧合,而是因为此地人才济济、好山好水促成这一繁华现状。双蒸酒庄的酿造基础就是西江水,西江发源于云南省曲靖市乌蒙山余脉马雄山东麓,作为广东省最大流量的河流,有两广大动脉之称,因为水源清澈、水质清冽纯正、富含矿物元素,成为了大湾区重要的水源保护地。西江水中富含钾、钙、钠、硒等微量矿物元素,酸碱度适中,宜于酿酒。水质味净微甘、清爽,上乘粤水酿粤酒,让粤酒更纯正。

环境成就百年传承历史,双蒸酒庄的故事远远不止天时地利的推进那么简单。人文更是粤酒文化生生不息的重要因素。

双蒸酒庄旨在创造一个以粤酒文化为中心的交流场所,在这里可以享受年粤酒文化的沉浸式感官体验。

这里,有珍藏了年代久远、蕴含历史文化的九江双蒸;这里,有百年薪火相传的酿酒工艺和生产作坊;这里,从设计之初便不断挖掘岭南酒文化背后的体验,让消费者感知米制酒背后所传递的“情怀文化”与“个性表达”。

双蒸酒庄,穿越时空探访粤酒文化。此处可以体会到古诗词中“垂竿布网闲中事,庆举双蒸醉月明”的意境和粤酒文化风情;也可以亲自体验酿酒过程,了解不同香型白酒及其酿造过程的区别。这无疑是一次穿越时空探访粤酒文化的盛大之旅。



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