大写的骄傲
近日，南海区九江镇和西樵镇获授
由国际灌溉与排水委员会颁发的
世界灌溉工程遗产名录牌匾和证书！
岭南的水利传奇，就在南海！
西樵镇获授世界灌溉工程遗产名录牌匾和证书。
九江镇获授世界灌溉工程遗产名录牌匾和证书。
年12月8日，广东佛山桑园围成功申报“年度世界灌溉工程遗产”，成为首个以基围水利为主体的世界灌溉工程遗产，而南海占据了该处遗产的相当一部分，横跨九江、西樵两个镇。
这个与四川都江堰、陕西郑国渠、广西灵渠等齐名的水利工程，有何“过人之处”？
位置：地跨南海、顺德区，由北江、西江大堤合围而成
面积：全长68.85公里，围内面积.75平方公里，捍卫良田公顷
功能：灌溉、防洪、水运等
桑园围灌排工程遗产包括：堤围、河涌水系、湖塘、闸窦控制工程、水利碑刻、水利历史文献等
桑园围：承载珠三角文明的水利工程遗产
佛山桑园围兴起于宋朝。在清中期，已经形成地跨南海区、顺德区，由北江、西江大堤合围而成的区域性水利工程。其依山岗而建，西堤起于西樵山飞鹅翼，全长68.85公里，围内面积.75平方公里，捍卫良田公顷，是珠江三角洲著名的大型堤围。
桑园围历史悠久，至今已有多年历史，仍在发挥灌溉、防洪、水运等综合效益。历史格局和文化肌理保存基本完好，尤其是具有历史价值的骨干水道，围基砌石构筑物、闸窦和水则等工程设施，以及用于祭祀的社稷坛等水利遗产得以留存。
桑园围灌排工程遗产逐个睇
堤围，环绕桑园围的基围及引水、排水口门格局基本保留，其中1公里长的吉赞横基古堤保存完好，仍发挥着防御西江、北江洪水作用。围内纵横的河涌水系，灌排两用，同时起到调配堤围内外水资源兼水运作用。围内分布众多的湖塘，作为调蓄工程运用。堤围及河涌水系上众多的闸窦控制工程，发挥挡潮、排涝、节制、供水、通航等功能，部分尚在发挥功能作用。围内除水稻等传统种植业之外，历史悠久的桑基鱼塘生产模式也延续至今，“桑园围”的名称也得自于此。
西樵山南桑基鱼塘湿地片区作为珠三角地区面积最大、保存最为完整的桑基鱼塘，曾推动海上丝绸之路的繁荣，形成“池埂种桑、桑叶养蚕、蚕茧缫丝、蚕沙养鱼、鱼粪肥桑”的完整生态循环系统，被联合国教科文组织评为“世间少有美景，良性循环典范”示范区。
丰富的水利碑刻、水利历史文献以及龙王庙或水神庙、古村落、古桥、古树等。如《桑园围志》、《桑园围续志》等水利历史文献全面地保留了桑园围水权、水利工程管理制度规章。分布在桑园围各险工段龙王庙或水神庙，与民俗崇拜祭祀融为一体传承至今。围内一些代表性的古村落如烟桥、松塘等保存完好，让居民“望得见山、看得见水、记得住乡愁”。
清代《桑园围总志》桑园围基图。中国水科院水利史研究所供图。
由此可见，桑园围的修建不仅是珠三角地区水利发展重要历史见证，围内桑基鱼塘循环农业模式，还为南海的农业和丝织业发展保驾护航，孕育了璀璨的岭南文化，对现代经济、文化、农业发展有相当高的参考价值。
围内的南海河涌、窦闸贡献突出
桑园围的灌排工程体系包括围堤、河涌水系、窦闸控制工程等，主要抵御西、北两江洪水及涌潮洪水的双重威胁。
01河涌水系
围内的河涌水系纵横，构成完善的灌排渠系及水运网络，主要负责围内灌溉输水和排涝。据不完全统计，围内具有历史信息的河涌水系共有57条，总长.21km。其中主干河涌14条，总长度75.91km。历史上较为著名的如九江大涌、九曲涌等。
九江大涌，即现在九江镇的南北主涌，是九江镇境南北流向主要河涌。新中国成立后，九江涌南起九江沙口船闸接西江，至大同闸通向沙头水道，打通了内涌与西江的水上运输航道。涌底标高35-0.8～-1.0m，常水位面宽10m左右。
九曲涌是九江镇内西东流向的主要河涌，被誉为九江最弯曲的河流。因该河段自铁滘至三合海水道多曲弯，故称“九曲十三湾”。涌底标高-1.0～1.2m，常水位面宽8～12m。历史上九曲涌沿岸多住显贵人家，因此有俗语“九曲十三湾，湾湾有个大财主”。
02古闸窦
桑园围的控制工程称作“窦”，是能够控制引水、排水及通航的水闸。初步统计，桑园围内有各类古闸窦63处，其中南海区共有21座，西樵镇吉水窦、九江镇下北石塘闸被评为“佛山市级文物保护单位”，九江镇龙涌闸、下东双涌口窦闸被评为“南海区级文物保护单位”。
下东双涌口窦闸位于南海区九江镇下东行政村南华村，清嘉庆六年修建。双涌口窦闸曾是居民出行的重要通道之一，集泄洪、水上交通功能于一体，至今东窦闸仍为陆上交通要道。目前主体保存基本完整。东窦闸面改造，建成公路。
吉水窦位于南海区西樵镇西樵村吉水涌上，始建于明代。目前主体保存基本完整，结构相对稳定。窦面已成为公路，现为佛山市文物保护单位。
民乐窦位于南海区西樵镇民乐社区的官山涌上，始筑于明末。清及民国，西樵民乐附近的丝织业十分兴旺，满载丝绸的渡轮从民乐窦外运至广州或江门，并远运到东南亚、印度、中东和欧洲。民乐窦被称为我国南方水上丝绸之路的起点之一，窦闸旁的码头也被誉为“银船码头”。
李均良摄
桑园围内一片胜景
桑园围工程历史底蕴深厚，围内也孕育了丰富的岭南文化。米宽的瀑布，青山环抱……桑园围内的这片胜景。西樵听音湖片区是南粤名山西樵山下的岭南文旅RBD核心区域，湖光山色，山水交融。
听音湖片区
观心小镇，打造集文化、旅游、商业和酒店为一体，是由19栋建筑组成，总建面积约12万平方米，定位为国家级文旅休闲小镇，文旅配套丰富且高规格。
观心小镇
作为西樵山下大型武术文化综合体，飞鸿馆现已对外开放，展馆的展示空间分为“南武堂”、“龙狮会”以及配套的“功夫剧场”三大部分，旨在打造岭南最好的体验式武术博物馆。飞鸿馆的启用进一步强化了西樵镇黄飞鸿武术文化影响力，也大大丰富了南海文旅发展的业态。
飞鸿馆
接下来，南海将在系统、科学、有效保护桑园围灌溉工程遗产的基础上，结合乡村振兴、全域旅游和广东省万里碧道建设，进一步挖掘桑园围水利历史文化，不断改善遗产区域景观环境，努力使桑园围成为世界灌溉工程遗产保护利用的广东标杆。
来源：佛山新闻网、佛山水利
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