为农产品质量安全保驾护航市民科普游玩

农产品质量安全密切关系着人民生活，4月22日，来自南海各镇街对农业发展充满热情的学生和家长，积极参与南海的“科普惠农助力乡村振兴”探寻活动，通过科普与游玩的方式，增强对农产品的质量安全意识，感受现代农业发展的魅力。

随着质量兴农、绿色兴农、品牌强农统筹推进，我国优质绿色产品供给能力持续提升，农业综合效益和竞争力不断提高。南海农业农村为进一步加强基层农产品质量安全监管体系建设，组织市民开展“科普惠农助力乡村振兴”二期活动。

22日上午，30名市民首先到达九江烟桥古村，感受百年古村焕发出的新活力。九江烟桥村近年来坚持规划先行，致力挖掘村内文化，打造特色村居，全村人居环境整治工作与古村活化并行。如今，烟桥村水清景美，韵味十足，不仅环境优美，烟桥古村还是九江镇水产养殖的重要区域，加强农产品质量源头监管，成为南海乡村振兴的又一典范。

从最初西江上捕鱼人赖以为生的技艺，到广东省非物质文化遗产，九江传统鱼花技艺为新时代九江镇水产行业的发展提供了不可或缺的内核。学生、家长走进了广东香良水产有限公司，聆听讲解员介绍养殖场内的各类鱼种和养殖情况，并分享在申遗、养殖等方面取得的成功经验，耐心地解读了九江鱼花所带来的历史价值、文化价值以及经济价值。

感受鱼花养殖独特魅力，近距离了解水产品质量安全监管，参观的市民还了解到南海农业农村对水产苗种进行的检疫监督检查工作。为构建水产苗种检疫工作机制，监管部门从鱼苗源头抓起，为水产养殖业构筑了一道安全防线，保障了优质安全水产苗种供应。

创新中传承粤酒工艺

优化产业产品结构

参观完九江传统鱼花技艺，学生和家长一起循着酒香，来到了九江双蒸博物馆。九江双蒸，身在广东，相信不会有谁没听过！家长梁姨说，如今的九江双蒸早已成为了南海一张闪亮名片，打造成畅销中外的农业名牌。

作为南海农业的龙头企业，历史可上溯多年的九江双蒸老字号，为什么能在时代的风吹麦浪中仍然屹立不倒？市民尝试去探寻其中奥秘。九江双蒸通过传统工艺智能化，产品年轻化等在创新中传承着粤酒工艺，现场活动参观的九江双蒸博物馆，正是对九江双蒸酿造技艺非物质文化遗产的保护和推广，这对继承与发扬九江酒文化具有重要意义。

南海区立足新的农业发展理念和区域实际，深入实施食品安全战略，因地制宜探索出不少保障农产品质量安全的好方法、好经验，优化产业产品结构，奏响乡村振兴“新乐章”。

22日下午，市民来到了西樵渔耕粤韵文化园参观桑基鱼塘养殖基地。藏身在西樵山麓万亩桑基鱼塘中的渔耕粤韵农业公园，是一个融农旅、生态文化、渔场养殖于一体的主题公园，通过鱼塘标准化改造，在塘基种植桑树，挖掘出桑葚鱼塘生态养殖文化，展示出南海现代渔业和桑基鱼塘生态循环的新样本。坐船沿着桑园围水脉，一路领略风吹稻浪，渔歌唱晚，家长和孩子一起在蚕房观赏蚕宝宝的萌动，探寻农耕文明是如何通过农耕文化和桑蚕文化走向成熟的。

稼穑蓬勃，梦想熠熠。农业，正成为有奔头的产业；农民，正成为有吸引力的职业；农村，正成为安居乐业的美丽家园。活动主办方南海农业农村表示，希望通过活动传递出重农强农，抓好农产品安全质量的强烈信号，进一步提升了市民科学素质和农业知识，掀起全民共享农业发展、体验农业进步的科普热潮。