广东佛山有哪些特产佛山十大特产排行榜

佛山简称“禅”，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，有陶艺之乡、武术之乡、粤剧之乡之称，佛山不仅是中国历史文化名城，也拥有着丰富多样的特色美食和独特的手工艺品。今天，我们将介绍十种佛山的特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、酝扎猪蹄

酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，是佛山的传统名菜。其中，以百年老店得心斋出品最为闻名，其以选料精细、工序繁复、入口即化等特点而名扬天下。酝猪蹄清淡爽口，醒胃而不腻；扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口，吃罢齿缝留香。

二、九江双蒸酒

九江双蒸酒是佛山市南海区九江镇的特产，是酒类中的万宝路，距今已经有差不多年的历史，它采用大米和黄豆为原料，经过独特的工艺酿造而成，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。

三、盲公饼

佛山盲公饼是广东特色传统点心之一，与鸡仔饼、中山杏仁饼、西樵大饼并称为广东四大名饼，距今已有多年历史。盲公饼采用上等米粉、花生、糖和芝麻等馅料，并经过精细调制制成，制作方法独特，口感香甜可口。

四、石湾玉冰烧酒

湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品。由百分百纯粮酿造，具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然健康的特点，深受大众喜爱。

五、乐平雪梨瓜

乐平雪梨瓜产于佛山市三水区乐平镇。雪梨瓜是香瓜的一种，种植历史悠久，以其香气浓郁、爽甜多汁、纤维细、风味佳等优点闻名遐迩，果肉青中带白，口感特佳，是馈赠家人、好友的礼品。

六、佛山香云纱

香云纱又名“响云纱”，产于佛山顺德，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为“软黄金”，以其轻薄、惹人注目的颜色和质地爽滑而闻名，具有防水性强，经久耐穿的特点。

七、柱候鸡

柱侯鸡是广东省佛山地区特色传统名肴之一，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。柱侯鸡用雌鸡、柱侯酱等原料制成，骨软肉滑，豉味浓郁。

八、高明濑粉

高明濑粉是广东佛山的特色小吃，选用粘米粉为主要原料，辅以葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝为配料制成，入口软韧爽滑，回味无穷。

九、西樵大饼

西樵大饼是广东省佛山地区汉族传统小吃之一，其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。

十、石湾美术陶瓷

石湾美术陶瓷是广东省佛山市石湾镇特产。该陶瓷历史悠久，生产始于唐，盛于明清。石湾美术陶瓷生动传神、釉彩浑厚、源于生活、题材丰富、具有鲜明的民族性、地方性和人文性的特点。

佛山的特产丰富多样，不仅展示了佛山的历史和文化，也让游客和消费者能够品味到当地的独特风味。如果你有机会来到佛山，一定不要错过尝试这些美味和欣赏这些精美的手工艺品。