广东省资讯南姜是潮州菜系中知名的调料

广东省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~

1、“南姜”是潮州菜系中知名的调料

南姜是姜科山姜属中以肥大块茎供做调味蔬用的一年生草本植物红豆蔻，别名芦苇姜，英文称其Galangal,与高良姜叫法相同。南姜不仅是尤其潮州菜系中知名的调料，还是制造万金油、风油精和驱风油的材料之一。虽然已知泰国的南姜与我国的是同种，但是有关国内南姜的品种类型文献不多，情况不甚了解，各地南姜外观上也未见有较大的不同。南姜富含芦苇姜素和山姜素，具桂皮香味，辛辣，是潮州菜中几乎最出名的调味香料。潮州白斩狗、白斩鹅、传统咸菜、贡菜等知名食品都以南姜调味。新派潮州菜用南姜做烤鸡、三杯鸭等最近也很流行。近年来潮州菜流行全国，甚至著名的四川火锅，也有在锅底香料中加入南姜的，看来南姜大有冲出潮州走向全国的势头。东南亚越南泰国一带，闽南语系的华侨众多，在泰国城市潮州话似乎是通行无阻，泰国菜中南姜更是普遍应用，比如著名的冬阴汤，就采用了大量的南姜，在泰潮州人叫南姜为暹罗姜，泰国话叫可哈。南姜原产东南亚热带地区，潮州的南姜从东南亚传入，看来在地理上这一条闽南语的迁徙之路，也可称为南姜之路。

2、佛山地区有什么能推荐给朋友玩的好地方吗？

一定会介绍给他，塔坡。古人说的“未有佛山，先有塔坡”。佛山最好玩的就是祖庙。不是有句话说，“不到祖庙，就不算到过佛山”。佛山祖庙，佛山市的标志性景点之一，当然是必须打卡之处。祖庙位于佛山禅城区，祖庙建筑各具功能和特色，还有大量珍贵的艺术品，其技艺精美精湛，不可复制，实为“东方民间艺术之宫”。其实佛山也是有挺多的好玩地方和好吃的美食的，比较出名的就是西樵山。朋友来一定会让他去的当然就是盈香生态园啦。景点坐落于有珠三角九寨沟之称的佛山市高明区凌云山麓下，距离广明高速沧江出口米，处在广州、佛山、肇庆、江门地区1小时生活圈内，交通便利，园区占地面积约亩。非常的好玩。来佛山玩的话，肯定是清远，作为广州的后花园，吃一顿清远鸡，来一次清远漂流，可以说在很多佛山人的心目中是非常的出名的了啊！此外还有清城区黄腾峡漂流，清新县玄真漂流，清新县五星漂流，清远市笔架山漂流等等地方都是非常不错的选择。佛山周边有太多的出游点，松塘古村。推荐的话就是古劳水乡，在广东，真正的水乡没几个，但鹤山的古劳确实是名副其实的水乡。

3、广东最独特的古村，房顶上长“耳朵”，已有年的历史！

在一些城市，虽然看似很繁华，但我们依然会看到古老的古镇，这些古镇有的很破旧，但是看到这些古镇，我们可以感受到历史的文化。古镇上建筑虽然中间修葺过，但是建筑风格还是原来的。据了解，这种耳朵墙的风格属于上岳村发展的鼎盛时期，也就是明清时期。一扇接着一扇的锅耳墙，重叠交映，恰是好看。这些锅耳墙建筑采用的都是青色的砖砌成的，让人有一种历史的复古感。站在很远的地方，看到这些黛瓦青墙，就可以感受到这个古村浓浓的历史气息。据了解，这个村子以前并不是一直都有人居住的，后来在一次战争中，很多战士遇难，而家眷们就在这里定居下来了。上岳村距今已有年的历史。虽然名气不是很大，但它资源辽阔，这足以让很多人记住这个古村。在上岳村还会看到有20多口古井，这些古井虽然有几百年的历史了，但至今有的依然在使用，它像是一个伟大的母亲，养育了一代又一代人。上岳村的一些建筑至今被当地人保存的非常完好，也正是这些独特的建筑，使得上岳村成为省十大最美的乡村之一，也成为著名的旅游景点。

4、广东省深圳市又发生悲剧，位于宝安区，致1名女子右眼严重受伤！

年8月16日，日前，在广东省深圳市又发生一起高空抛物的事件，位于宝安区沙井街道马鞍山社区，这起事件造成了1名女子右眼部严重受损！医院的医生表示，即使以后她的视力有所恢复，也不可能和从前一样！那么是什么东西砸中李女士呢？近段时间，深圳福田，南山，宝安市区连发多起高空抛物事件，小宇航的事情，涉事住户和租户共计赔偿其万，才了结此事，没想到宝安区，再次发生此类事故，高空抛物，不仅是当事人的素质低下，更是对他人生命安全的不负责任，众所周知，无论是什么物品，从十几层高的楼坠落，由于惯性，它坠落产生的冲击力是很大的，如果砸中行人，后果将不堪设想，今年6月，湖南长沙芙蓉区，一名初中女孩不慎坠楼，当场身亡，在其坠落的过程中，一楼一名女子正巧在打电话，刚好被砸中，还被送进了ICU重症监护室，坠亡女孩的家属，欲哭无泪，不仅永远失去了女儿，还要承担受伤女子每天上万的医疗费，真的是悲剧。

5、清新这条乡村旅游线路入围全省名单，优秀！

近日，广东省文化和旅游厅发出《关于首批广东省乡村旅游精品线路名单的公示》，拟认定全省条乡村旅游精品线路，清远有8条精品线路入围，其中清新有1条线路，名为“清新漂流、温泉两日游”，线路包含景点有：古龙峡原生态旅游区——米墅·稻田野舍温泉共享营地——景泉山庄。古龙峡漂流全程为天然河道，依山取势，全程米，落差达米！目前古龙峡是广东省最长、落差最大、流速最快的漂流项目，被评为“广东第一赛道”。去年，古龙峡升级改造，建成的玻璃大峡谷成功挑战四项世界纪录。这个高空观光玻璃组合集玻璃平台、玻璃栈道、玻璃索桥为一体，真够刺激！建筑内是简约的北欧风，窗外则是美丽的田园景色。景区里既有公共温泉区，每间别墅也有独立温泉池。除了泡温泉，景区里还有烧烤、柴火煮饭、采摘农作物、钓鱼等项目，让游客享受休闲时光。景泉山庄坐落于清新三坑镇，是集餐饮、温泉、水上乐园、休闲娱乐等为一体的综合性温泉旅游度假村。这里不仅环境优美，还设有大型的水上乐园，配备亲子水寨、超大的造浪池……水上游玩项目多样，夏天去消暑最适合不过~~。