到广东佛山旅游,这4款原汁原味小吃,

广东佛山一直都是游人最爱涉足的地方，他们来到这里除了是为了欣赏美丽的佛山风景，还是为了品尝当地的美食。佛山素有“美食之乡”的美誉，除了有相当出彩的甜品，更有各色小吃。到佛山游玩，看到这4种传统小吃一定要品尝一番，因为它们都是坚守佛山“原汁原味”的地道美食。

第一、状元及第粥

状元及第粥在佛山当地有着一个十分悠久的美食故事，说的是古代才子伦文叙因上学期间一直受到一家粥店老板的照顾，在考上状元后就将粥店的粥起名为状元及第粥。正宗的状元及第粥采用新鲜猪杂为主要食材，口感富含鲜味，爽滑细腻。一碗热腾腾的状元及第粥，往往令人闻之即醉，陶醉于粥的香气，更别说是去品尝它了。来佛山玩，不品尝一下这款“原汁原味”小吃，就算白来哦。

第二、西樵大饼

佛山西樵的大饼源自明朝弘治年间方献夫的杰作，是当地最杰出的传统小吃之一。西樵大饼白中微黄却不起焦，看上去就很有食欲。运用西樵山清泉制成的西樵大饼口感松软，清香甜滑，既是饼食，更是糕点。因为西樵山清泉有着其它水源所没有的甘甜，所以在当地西樵大饼是绝对独一无二的经典小吃，路过西樵山的游客都要好好尝尝这里的大饼，绝对地道美味！

第三、伦教糕

很多到佛山游玩的朋友都是冲着伦教糕而去的，伦教糕在当地的小吃界享有盛誉，尤其以佛山人独特的去浊手艺闻名。这种小吃虽然只是采用米浆、白砂糖、白酒等普通食材制作而成，不过它简单的用料却使得它更有返璞归真的口感和味道。因为当地人去浊手法不错，所以伦教糕外观洁白好看，更重要的是口感还清甜无杂味，松软度刚好，甜度也刚好，唯佛山才有这样地道的美味。

第四、大良野鸡卷

佛山大良野鸡卷又名“大良肉卷”，是佛山当地的最经典的传统小吃之一。这道小吃名字里有“野鸡”二字，但却是采用猪肉片制成的，外表看似饼状的大良野鸡卷却是用一片又一片的猪肉炸成的，因为将猪肉片彼此贴合在一起再卷成圆筒状，看上去就像是颜色金黄的饼。野鸡卷不止好看，味道还酥脆可口，富有猪肉清香却肥而不腻，不管是佐酒还是配茶都是最佳之选，因为佛山当地独有的制作工艺，所以离了佛山你可就尝不到这样“原汁原味”的口感了。

这4种佛山传统小吃都是当地最有特色的，它们不仅有悠久的美食历史和独特的制作工艺，在用料选材上更是匠心独运。所以来到佛山旅游，除了要逛当地最有特色的美景，更要尝尝这4道传统小吃，它们都坚守着佛山小吃“原汁原味”这个宗旨，离了佛山你可就再品尝不到这么地道的口感哦。

文章属原创，图片来源网络，抄袭搬运必究！