如果说广州代表了广府文化的最前沿，那么佛山则保留了广府文化最传统的记忆。黄飞鸿电影最经典的一句台词：我乃佛山黄飞鸿！则更为中国四大名镇之一的佛山增加了浓厚的神秘色彩。从最早的冶铁业，到后来的南风古灶，再到现在为之振奋的现代制造业，无不说明佛山悠远的制造业传承，与此同时，伴随着经济繁荣产生的粤菜最经典的广府菜，更为这座历史名镇带了生机。
今天小编要带你去的地方，其实并不繁华，远离了闹市的喧嚣。周末，小编听说西樵山的桃花开了，便约上三五好友驱车而去。欣赏了人间三月的桃花美景后，已过晌午，便往广州返回，途中不觉已是饥肠辘辘，便在南海路边遇一饭店，名曰：桂丹楼。便靠边停好车，都饿不及待的走了进去。
刚走了进去，店家便迎了上来。店家自称姓黄，也是一位黄师傅。倒是小编的朋友爽快，直接来上一句：有什么好吃的尽管上。谁都知道，这乡村之地，能填饱肚子就不错了。每过多久，便依次上三四个菜，着实让小编和小编的朋友吃了一惊。黄师傅依次介绍：红烧乳鸽.金松茸浸鸡.吊烧鸡。红烧乳鸽我倒是吃够不少，但这种我还是头一次吃，鸽肉细腻，富有弹性，吃到嘴里相当有嚼劲。金松茸浸鸡这道菜，松茸是菌鲜中的极品，配上鸡肉的鲜香，更是鲜中绝妙的搭配。最后说吊烧鸡，简直就是一只雄赳赳的鸡，烧鸡中的战斗鸡，自然味道也很美妙。不说了，小编口水来了，还是赶紧吃啦。各位朋友，有机会来去西樵山游玩的话，不妨去品尝一下！
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